殿堂入りのお皿たち

世の中にあまた煌めく珠玉のお皿たちの記録

2021-03-16から1日間の記事一覧

殿堂入りのお皿たち その464【レクテ の メイン肉料理ダブル】

繊細な前菜のあとに、魚料理の後に、メインの肉料理が二皿! 二皿目は竈(かまど)を使用した炭火焼です。 満足感が高い料理構成です。 tabelog.com