ザッハトルテには大きく分けて二種類存在する。 スポンジの周りをジャムで覆ったデメルタイプ、スポンジの間にジャムを層で挟み込んだホテルザッハ-タイプ。 私はジャムが多い方が好きなので、大ぶりのものではホテルザッハータイプ、小ぶりのものではデメル…
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