殿堂入りのお皿たち

世の中にあまた煌めく珠玉のお皿たちの記録

2021-02-03から1日間の記事一覧

殿堂入りのお皿たち その423【Abysseアビスさん の 昆布だしのスープ】

魚介フレンチで名をはせるアビスさん。 そちらのスープは、なんと、昆布だしのスープ。 冷やされてえぐみを感じさせない濃厚な昆布だしのスープ。絶品です。 tabelog.com