殿堂入りのお皿たち

世の中にあまた煌めく珠玉のお皿たちの記録

2020-11-12から1日間の記事一覧

殿堂入りのお皿たち その340【ぷーれさん の  豚のコンフィ】

鴨のコンフィは定番ですが、豚のコンフィはあまり見かけません。 実は豚肉こそコンフィに適しているとも言えます。 食べて満足感の高い貴重な豚のコンフィです。 tabelog.com