殿堂入りのお皿たち

世の中にあまた煌めく珠玉のお皿たちの記録

2020-10-26から1日間の記事一覧

殿堂入りのお皿たち その324【うなふじ の 上鰻丼】

名古屋の有名なうなぎやさんが東京に出店してきました。 とれもありがたく、早速行ってきました! 私はもともと西日本系の蒸さないうなぎが大好きで、 その点、うな富士さんのうなごはさいこうです! 皮目はしっかり、中はほろり。 そして、ごはんの途中にま…