殿堂入りのお皿たち

世の中にあまた煌めく珠玉のお皿たちの記録

2020-10-07から1日間の記事一覧

殿堂入りのお皿たち その305【Last Note の デセール】

イチジクほうじ茶。 液体窒素で冷やしたメレンゲ状のものを振りかけて幻想的に仕上げたデセール。 ラストノート - 新宿御苑前/イタリアン [食べログ]