殿堂入りのお皿たち

世の中にあまた煌めく珠玉のお皿たちの記録

2020-08-21から1日間の記事一覧

殿堂入りのお皿たち その259【つかんと の かつ丼】

10年来のFoodieは、その店名からピンとくるかも知れない。 そう、こちらはかのティルプス(TIRPSE)のDNAを継いでいるお店である。 であるので、ただのとんかつのはずがない。 写真をみれば、その意図するところが明らかであろう。 つかんと - 虎ノ門/とん…