2020-02-16から1日間の記事一覧

殿堂入りのお皿たち　その１１５【錦福香港美食　の　香港式焼き物】

⌘　中華料理　東京東京-九段下

こちらのシェフは、もともと東京福臨門銀座本店にて腕をふるわれていた。ならば、美味しくないわけがない。特に焼き物は絶品で、超高級店も顔負けの出来映えである。皮つき豚バラ肉の焼物などは、食べれば顔がほころぶこと必至である。お昼時などは、極…