殿堂入りのお皿たち

世の中にあまた煌めく珠玉のお皿たちの記録

2019-12-02から1日間の記事一覧

殿堂入りのお皿たち その37 【甘味茶房菊丸さんの あんみつベルサイユのばら】

和菓子系統は、洋菓子に比べると、どうしても地味になりがちである。 健康的であるし、実際美味しいのになんとも惜しい。 かと言って、着色料をふんだんに使った練り物は、和菓子とはちょっと違う気がする。 こちらのあんみつは、和菓子でありながら、ちょっ…