2019-11-04から1日間の記事一覧

殿堂入りのお皿たち　その５　【香妃園の鶏煮込みそば】

グルメ ⌘　中華料理　東京　東京-六本木

中華には有無を言わせぬ魅力がある。高級素材を用いたものも良いが、極上の鶏そばを提供してくれるお店が六本木にある。麺が特別に美味しいわけではないが、鶏のスープとの相性は良い。鶏のスープといっても、ポタージュ的な濃いものから、澄んだスープの…